Fritadeira
Apenas uma fritadeira verdadeiramente eficaz proporciona cozinhados de boa qualidade. É a relação entre a capacidade em litros e a potência que permite obter bons resultados. A fritadeira Lacanche, com uma capacidade de 5 litros e dotada de elementos de aquecimento com uma potência total de 3 kW, permite cozinhar rapidamente e garantir excelentes resultados. Está equipada com uma zona fria, com um termóstato de segurança e uma significativa zona de emulsão, para um funcionamento em segurança. A parte funcional, que compreende um corpo de aquecimento e componentes de controlo e segurança, é amovível. Limpeza da fritadeira
A cuba em aço inoxidável com cantos arredondados, equipada com uma válvula de drenagem, permite uma manutenção particularmente fácil.
