Multicozedor
O multicozedor pode ser utilizado como cozedor a vapor, cozedor a água, para cozinhar legumes “à inglesa”, massas ou ainda como banho-maria. Cozinhar a vapor permite cozer rapidamente um alimento, preservando as suas qualidades organoléticas e nutricionais, respeitando o seu sabor original. Este modo de confeção é particularmente indicado para cozinhar certos legumes, peixes e também carnes brancas. Permite também reaquecer e recuperarrefeições previamente cozinhadas. O multicozedor é entregue com uma bandeja perfurada em aço inoxidável com cobertura de origem para utilização no modo “Cozer a vapor”. Os utensílios necessários para a utilização do multicozedor Lacanche como cozedor de massas ou banho-maria são propostos como acessórios adicionais.
